Produkty

Kimchi tradycyjne ekologiczne 900g

Wyjątkowo smaczna, pożywna i niepasteryzowana, żywa kiszonka z ekologicznej kapusty pekińskiej o właściwościach wspierających florę bakteryjną jelit. Tradycyjny produkt kuchni koreańskiej, element tamtejszej kultury i domowych tradycji. Lekko pikantny.

Cena:
55,00 
SKU: 5907739367136

Drodzy klienci,

Z uwagi na zmieniające się wymogi unijne w znakowaniu żywności, mogą pojawiać się różnice graficzne i opisowe pomiędzy dotychczasowymi a nowymi etykietami i informacjami na naszej stronie.

Opis produktu

Co to jest kimchi? Kimchi to tradycyjna koreańska kiszonka o wyrazistym aromacie i intensywnym smaku, składająca się z fermentowanych lub kiszonych warzyw. Zazwyczaj jest to kapusta pekińska, rzepa albo ogórek. Kimchi stanowi bardzo bogate źródło bakterii kwasu mlekowego, typu lactobacillus, błonnika, witamin (A, B1, B2, C) oraz wapnia i żelaza. Uznane jest przez specjalistów za jedną z najzdrowszych potraw na świecie, a tradycyjny proces przygotowywania i dzielenia się kimchi został wpisany na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Ludzkości. Dlaczego warto jeść kimchi? Posiada silne działanie probiotyczne, ma zdolność przywracania prawidłowej flory bakteryjnej przewodu pokarmowego (wskazane po antybiotykoterapii, chemioterapii i radioterapii). Jest skutecznym środkiem wspomagającym walkę z pasożytami i przerostem drożdży w organizmie. Jako najbogatsze źródło glukozynolanów (hamują rozwój komórek rakowych) jest wskazane w diecie przeciwnowotworowej. Reguluje metabolizm, wzmacnia wydzielanie soków trawiennych, wspomaga układ krążenia. Jak jeść kimchi? Może być samodzielnym daniem lub stanowić składnik wielu potraw. W Korei podaje się je praktycznie do każdego posiłku, jako prozdrowotną przystawkę. W takiej wersji surowej i niepodgrzanej zawiera najwięcej witamin. Sprawdzi się także jako baza do zupy kim chi jjigae, wkład do omletów, naleśników, gołąbków i gulaszy. Polecamy dodać kimchi do sałatki ze szpinakiem, mango oraz orzechami. Przepyszna jest kanapka z humusem, kimchi i awokado.

Zalecenia

Informacje o produkcie:
Produkt w 100% roślinny, przygotowany z certyfikowanych składników ekologicznych, niepasteryzowany. Odpowiedni dla wegan, osób z cukrzycą, w ciąży lub w trakcie karmienia, dla dzieci powyżej 6 miesiąca życia.

Składniki: kapusta pekińska, czosnek, cebula, imbir, marchew, rzodkiew, chili, miso (soja, ryż, woda, sól), sos sojowy (soja, woda, sól), sól

Alergeny: soja, gluten Wartość odżywcza w 100 g: wartość energetyczna 72 kJ/17 kcal, tłuszcz 0,2 g, w tym kwasy tłuszczowe nasycone <0,1 g, węglowodany 0,7 g, w tym cukry 0,7 g, białko 1,3 g, sól 0,8 g

Certyfikaty:

Certyfikacja V-Label (znak jakości dla produktów wegańskich i wegetariańskich);

Certyfikacja Instytutu Promocji Zdrowia Dr Ewy Dąbrowskiej;

Certyfikacja Produkcji Żywności Ekologicznej PL-EKO-06

Sposób przechowywania: zalecane jest przechowywanie w temperaturze 4-8°C Ilość: 300g

Termin przydatności: minimalna trwałość produktu to około 6 miesięcy od daty zakupu

Data ważności

Data ważności wioczna na zdjęciu jest przykładowa. Nasze produkty są wytwarzane w oparciu o dostępność organicznych składników najwyżeszj jakości, dlatego mają różne daty ważności w zależności od partii. Jeśli chcesz się dowiedzieć jaką datę ważności ma aktualnie wysyłana partia produktu, zadzwoń do nas.

Produkty uzupełniające
  • Delikatna zupa z kimchi Dla Rodziny 0,9l
Zakwas ekologiczny z buraków tradycyjny 0,7l
Kimchi tradycyjne ekologiczne 300g
Złoty zakwas ekologiczny z buraków z imbirem i kurkumą 0,7l
Shot rozgrzewający ekologiczny Imbir/kurkuma 0,5l
Zakwas ekologiczny z buraków, selera, imbiru i cytryn 0,7l
Zakwas ekologiczny z białej kapusty 0,7l
Ekologiczne delikatne curry z nerkowcami, dynią i mango 900ml
Ekologiczna kiszona kapusta biała 900ml